Die renommierte Website Taste Atlas, ein weltweiter kulinarischer Atlas, hat einen Artikel über Montenegro veröffentlicht, in dem die majestätische Schönheit des Landes, seine herzlichen Menschen, das köstliche Essen und die farbenfrohen Traditionen hervorgehoben werden.
„Stellen Sie sich alte Städte und Ortschaften vor, die an Griechenland erinnern, kombiniert mit der ruhigen Gelassenheit und den azurblauen Stränden Kroatiens, gekrönt von den majestätischen, schneebedeckten Gipfeln der Schweiz. Verbinden Sie diese Elemente nun in einem üppigen mediterranen Klima, und willkommen in Montenegro“, schreibt Taste Atlas in einem Artikel, derauf Twitter.
Wie Taste Atlas schreibt, ist Montenegro ein atemberaubender Ort, der Besucher mit seinernatürlichen Schönheit, seinen herzlichen Menschen, seiner verführerischen Küche und seinen farbenfrohen Traditionen verzaubert. Für ein recht kleines Land ist die traditionelle montenegrinische Küche in vielen köstlichen Formen vertreten, die mediterrane, osmanische und balkanische Einflüsse widerspiegeln.
Weiter heißt es, die Küche reiche von küstennahen Meeresfrüchten mit Knoblauch bis hin zu herzhaften Berggerichten, die geschaffen wurden, um fleißige Bauern zu stärken. Jede Region hat ihre eigenen Besonderheiten. Entlang der atemberaubenden Küste stehen Meeresfrüchte im Mittelpunkt und spiegeln das reiche maritime Erbe wider.
In den nördlichen Regionen Montenegros rückt deftige Bergküche in den Vordergrund, die darauf ausgelegt ist, fleißige Bauern und Abenteurer zu sättigen.
Warmer Kačamak, ein Gericht aus Maismehl, passt perfekt zu zartem Lamm, das langsam gegart wird, bis es saftig und perfekt ist. Verpassen Sie nicht den Käse und den Pršut aus der Region Njeguši, die in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen die Verkörperung lokaler Handwerkskunst sind. Um Ihre kulinarische Reise abzurunden, probieren Sie das beliebte traditionelle Getränk und einen unverzichtbaren Bestandteil des kulturellen Erbes des Landes – Rakija.