Prestižni sajt, svetski kulinarski atlas Taste Atlas, objavio je članak o Crnoj Gori, ističući njenu veličanstvenu lepotu, srdačne ljude, ukusnu hranu i koloritne tradicije.
„Zamislite drevne gradove i naselja koja podsećaju na Grčku, u kombinaciji sa spokojnim mirom i azurnim plažama Hrvatske, krunisane veličanstvenim snežnim vrhovima Švajcarske. Sada spojite ove elemente u bujnoj mediteranskoj klimi i dobrodošli u Crnu Goru“, piše Taste Atlas u članku objavljenomna Twitteru.
Kako piše Taste Atlas, Crna Gora je zadivljujuće mesto koje očarava posetioce svojomprirodnom lepotom, srdačnim ljudima, primamljivom kuhinjom i šarenim tradicijama. Za prilično malu zemlju, crnogorska tradicionalna kuhinja predstavljena je u mnogim ukusnim oblicima, koji odražavaju mediteranske, osmanske i balkanske ukuse.
Dalje navode da se kuhinja kreće od morskih plodova sa belim lukom na obali do zasitnih planinskih jela, stvorenih da nahrane vredne poljoprivrednike. Svaki region ima svoje posebnosti. Duž prelepe obale morski plodovi zauzimaju centralno mesto, odražavajući bogato morsko nasleđe.
U severnim delovima Crne Gore u prvi plan dolazi obilna planinska hrana, osmišljena da nahrani vredne poljoprivrednike i avanturiste.
Topli kačamak, jelo od kukuruznog brašna, savršeno se slaže sa nežnom jagnjetinom, pripremljenom na laganoj vatri do sočne savršenosti. Ne propustite sir i pršut iz regiona Njeguši, koji su oličenje lokalnog majstorstva u različitim oblicima i ukusima. Da biste zaokružili svoje kulinarsko putovanje, probajte omiljeno tradicionalno piće i neizostavni deo kulturnog nasleđa zemlje – rakiju.