Prestižni veb-sajt, svetski kulinarski atlas Taste Atlas, objavio je članak o Crnoj Gori, ističući njenu veličanstvenu lepotu, srdačne ljude, ukusnu hranu i koloritne tradicije.
„Zamislite drevne gradove i naselja, koja podsećaju na Grčku, u kombinaciji sa spokojnim mirom i azurnim plažama Hrvatske, okrunjene veličanstvenim snežnim vrhovima Švajcarske. Sada spojite ove elemente u bujnoj mediteranskoj klimi i dobrodošli u Crnu Goru“, piše Taste Atlas u članku objavljenom na Twitteru.
Kako piše Taste Atlas, Crna Gora je zadivljujuće mesto koje očarava posetioce svojom prirodnom lepotom, srdačnim ljudima, primamljivom kuhinjom i šarenim tradicijama. Za prilično malu zemlju, crnogorska tradicionalna kuhinja predstavljena je u mnogim ukusnim oblicima, odražavajući mediteranske, osmanske i balkanske ukuse.
Dalje navode da kuhinja varira od primorskih morskih plodova sa belim lukom do zasitnih planinskih jela, stvorenih da nahrane vredne farmere. Svaki region ima svoje posebnosti. Duž prelepe obale morski plodovi zauzimaju centralno mesto, odražavajući bogato pomorsko nasleđe.
U severnim krajevima Crne Gore na prvo mesto izlazi obilna planinska hrana, osmišljena da nahrani vredne farmere i avanturiste.
Topli kačamak, jelo od kukuruznog brašna, savršeno se slaže sa nežnom jagnjetinom, pripremljenom na laganoj vatri do sočnog savršenstva. Ne propustite sir i pršut iz regiona Njeguši, koji su oličenje lokalnog umeća u različitim oblicima i ukusima. Da biste zaokružili svoje kulinarsko putovanje, probajte omiljeno tradicionalno piće i neizostavni deo kulturnog nasleđa zemlje – rakiju.