Tout récemment, un article du journaliste Nick Redman est paru dans le British Daily Mail, où il décrit en détail toutes ses impressions sur son voyage et ses vacances au Monténégro. Dans ce reportage, il mentionne le complexe exclusif Porto Montenegro et écrit en particulier sur l’hôtel Regent, parle des restaurants locaux et de la cuisine, ainsi que de plusieurs principales attractions du Monténégro.
« Nous nous réveillons par un matin méditerranéen et devant vous s’ouvre une vue envoûtante sur les mâts des yachts. Les superyachts lisses, peints en métallisé, sont serrés les uns contre les autres, leurs coques reflètent les reflets du soleil sur l’eau du port, tandis que leurs propriétaires sortent et font des achats dans les boutiques locales.
Mais ce n’est pas Monte-Carlo, c’est le Monténégro, un petit pays coincé entre la Croatie et l’Albanie, à 550 miles à l’est, le long de l’Adriatique, de l’Italie », — écrit Nick Redman pour l’influent quotidien britannique Daily Mail.
« Au nord, les montagnes descendent vers des baies émeraude, semblables à des fjords, rappelant la Nouvelle-Zélande ou la Norvège. Plus au sud, le large sable bleu rappelle la Turquie », décrit Redman, émerveillé par ce qu’il a vu lors de son séjour au Monténégro. Le texte est intitulé « Offrez le Monténégro ! Villes médiévales et marinas étincelantes – cette beauté balkanique est l’étoile montante de la Méditerranée », ce qui constitue une excellente publicité pour le marché britannique.
« Pour ceux qui recherchent le soleil, il faut moins de trois heures de vol depuis Gatwick ou depuis Manchester avec Jet2, qui opère deux fois par semaine vers la ville côtière de Tivat, et qui volera le mois prochain », rappelle l’auteur.
British Daily Mail sur le Monténégro
« Le pays est l’un des meilleurs aimants à soleil du sud de l’Europe, et le Regent Porto Montenegro , où j’ai séjourné, fait partie d’un luxueux complexe résidentiel près de Tivat, appartenant à la Dubai Investment Corporation », écrit l’auteur de l’article pour le Daily Mail et poursuit :
« L’argent étranger attire le Monténégro comme les abeilles attirées par le miel — la Chine a même accordé un prêt d’un milliard de dollars pour la nouvelle autoroute controversée qui le reliera à la Serbie voisine.
Les façades couleur pêche de l’hôtel Regent et ses majestueuses colonnades rappellent les grands palais autour des lacs italiens. Les chambres ne sont pas luxueuses, mais très confortables, et beaucoup d’entre elles offrent depuis le balcon une superbe vue sur la magnifique baie de Kotor. Les petits-déjeuners sont élégants, décontractés, et le dîner au restaurant Murano est excellent, avec des plats méditerranéens contemporains, dont un tartare de bonite inoubliable (bonite — copeaux de thon — note de la réd.).
Les prix des plats et des boissons dans les établissements de la marina ne prêtent pas à critique : la bière locale en bouteille coûte 3,65 euros à l’hôtel, la pizza coûte à partir de 8 euros dans le chic et animé bar Roberto's Mare, et les pâtes et le risotto — 10 euros au Navale Kitchen & Bar.
Un trajet en taxi de 40 minutes vers le sud jusqu’à la ville de Budva permettra demain de voir le Monténégro dans toute sa beauté, avec la mer Adriatique d’un bleu étincelant et des plages de galets d’un côté, et des sommets montagneux de l’autre, encore ensevelis sous la neige.
Avec ses vieux chemins de pierre couverts de lichens, ses toits rouges et ses solides églises, le centre de Budva rappelle la République de Venise médiévale qui régnait autrefois ici.
Encore quelques pas plus loin, lorsque nous nous engageons dans des recoins tranquilles, la haute saison qui attirera des foules de touristes se fait sentir : des enseignes font la publicité de la bière Guinness au 'English Pub The Prince', et au menu figurent des crêpes au Nutella.
À la même distance au nord de Porto Montenegro, la ville de Kotor, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, fut autrefois une base navale, coincée entre de hauts sommets et une baie profonde. Pendant la promenade, je dois me rappeler que je ne suis pas en Italie.
Située à l’ouest de la côte, la ville de Perast offre une halte idéale pour le déjeuner : l’élégant restaurant Conti, où les spécialités comprennent des penne « Clan Sopranos » avec steak, cèpes et truffes blanches.
Les bateaux voguent vers Notre-Dame, un îlot avec une belle église au dôme bleu, à l’intérieur de laquelle sont exposées des offrandes votives en argent, laissées au fil des siècles par des marins craignant les tempêtes.
Le vignoble familial Savina, situé au-dessus de la baie de Kotor, produit certains des meilleurs vins monténégrins, et notre dégustation est le point culminant des vacances, en sirotant des verres de rosé grenache sur la terrasse et en les accompagnant de fromage blanc.
La vue sur les cyprès en direction de l’Adriatique argentée. L’accompagnement — un chardonnay qui se verse rythmiquement dans les bouteilles à l’aide d’une petite machine au bar. J’inspire et j’avale la magie de la Méditerranée ».