L’hôtel sera construit sur le territoire de l’ensemble de luxe Portonovi – sur les rives de la baie de Kotor, dans le village de Kumbor. One&Only accueillera ses premiers clients le 1er juillet. L’hôtel comptera 113 chambres avec de spacieux salons, des baies vitrées panoramiques et des terrasses. Les clients de l’hôtel One&Only disposeront d’une plage de sable, d’une marina de 238 postes d’amarrage, du centre de bien-être Espace Chenot Health Wellness Spa, d’un héliport, ainsi que de diverses boutiques et magasins. Plusieurs restaurants ouvriront dans le complexe. Parmi eux, Sabia, dirigé par le célèbre chef Giorgio Locatelli, et Tapasake Club avec une cuisine asiatique. Toutes les chambres standard, suites et villas ont été conçues de manière à ce que les clients puissent profiter d’une vue magnifique sur la marina, la baie et les montagnes environnantes. One&Only Portonovi Suite One est une suite présidentielle avec une chambre et sa propre cave à vin, d’où les clients pourront choisir parmi 268 bouteilles de vin d’Europe et de la région locale, une salle à manger pour 12 personnes avec une vue unique sur les montagnes et la baie, des cheminées intérieures et extérieures, ainsi qu’une entrée séparée pour les majordomes. Le complexe proposera deux villas privées, la villa One avec trois chambres et la villa Two avec deux chambres. « Chaque villa est située dans son propre jardin parfumé avec une douche extérieure et une piscine privée, ainsi qu’une piscine à hydromassage et vue sur le coucher du soleil. Et tout cela s’accompagne d’un service exceptionnel assuré par une équipe dévouée de majordomes et de cuisiniers », ont déclaré l’entreprise. Le montant total des investissements dans le projet est estimé à 1 milliard d’euros. Le promoteur est Azmont Investments. Il a été fondé par la Société nationale pétrolière d’Azerbaïdjan, qui a remporté en 2012 l’appel d’offres pour l’aménagement du littoral. ,
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